Sunday, February 28, 2010

Lihtne kreem

Passionivilja kreem passionipüreega.
Ettevalmistusaeg 15 min. Tegemiseg 2min2 inimesele
Koostis:5 passionivilja1 t (5g) zelatiini0.050 L värskelt pressitud apesini mahla0,125 L vahukoort
Valmistamine:
Lõika passionivilja pooleks, eemalda lusikaga nende sisu, aseta kaussi. Lahusta zelatiin mahlas. Tõsta 1/5 viljaliha kõrvale. Sellele mis alles jäi lisa mahl ja sega hästi.Vahusta vahukoor, lisa viljaliha-mahla segu, sega.Jaga kahte pokaali ja aseta külmkappi.Välja võtte, kaunista järele jäänud viljalihaga ja piparmündi tutikuga.Naudi

No comments:

Post a Comment